今天的意面做的非常地道,比餐馆的少油料多,还加了菠菜,蘑菇,营养更均衡。
女儿做的面条,两杯面粉三个鸡蛋少一点油。面条盐水开锅煮一分半钟。
一头蒜,半个洋葱,切小粒热油炒香油要多。之后分别把虾,带子,鱿鱼炒变色,盛出备用。热油再加入西红柿酱(买现成的了),略翻炒,放入煮好的面条,菠菜,炒香的蘑菇和海鲜。搅拌至面条软硬,另根据口味加入香料(basil,Thyme,paper)
吃是再加少量 cheese 和胡椒粉。