蜜汁叉烧是粤菜的十大经典菜之一,色泽红润明亮,口感是鲜嫩多汁外皮有点焦香。
今天我要做的是懒人版的做法,非常简单方便,3分钟就学会,味道颜值绝对不输给烧腊店,自己做还便宜。是年夜饭桌上的一道好菜。剩下的可以切成丁包叉烧包,或者炒饭。
材料:
五花肉或者梅头肉 550克,生抽1.5汤匙,蚝油1汤匙,叉烧酱2汤匙,南乳汁棒汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,蒜粉1茶匙,姜粉1/4茶匙
这里还推荐:
谢谢来访!