选用全红的辣椒,做出来的辣椒酱色泽鲜红夺人眼球。没用很多佐料,虾皮本身很鲜美,加上芝麻的香气,这样做出来香味更纯正。人们吃过之后就念念不忘,我送给朋友的,他们吃完又来朝我要,我全家人也是顿顿离不开了。直接食用或者放凉拌菜里、抹馒头,拌面条以及做炒菜的作料都可以,怎么吃都是鲜香无比。