土豆小煎饼

土豆小煎饼饼：三个土豆，去皮擦丝，打进两个鸡蛋，少量碎虾，加入蒜末葱末，五香粉、盐各适量，再加些淀粉或面粉，搅拌均匀。平底锅加少许油，油热时放菜糊进去摊成圆饼状，小火煎至两面金黄即可。软、嫩、鲜、香，加个蒜汁又一种风味儿。再来一碗黑豆杂粮粥。。健康，美味，这就是幸福的感觉吧？（低调的凡尔赛）：）