让美食展开梦想的翅膀-韩国餐（1）—— Japchae (Korean Glass Noodle Stir Fry)

这是一道我很喜欢的素菜，所以决定韩国周学习的第一道菜。和中国炒菜不同的是，每个原料都是单独炒熟，然后在炉外混合。所以用的时间多些，每个材料都单独用油炒，用油多些，味道也香些。