中日“泉州”不同“土产”。
中国的泉州是福建省东南沿海地级市,简称泉、鲤,别名鲤城、刺桐城,北承福州,南接厦门,东望台湾岛。
泉州历史悠久,经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年(260年),在今南安市丰州镇置东安县治,南朝梁天监间(502~519年)置南安郡作郡治,为本地设置县、郡治之始。西晋末年,中原战乱,中原士族大批入泉,多沿江而居。宋元时期,泉州一度成为世界第一大港。
日本也有泉州,泉州地区位于日本大阪府西南边,古时称为“和泉国”,目前行政区域包含13个市、町行政组织。但是泉州区域本身的观光知名度不高,观光客总是脚不停歇、匆匆而过。
日本最大的陵寝,也是全世界最大的前方后圆坟——仁德天皇陵,就位于泉州地区的堺市大仙町。
全球第一座百分之百通过填海造陆而建成的人工岛机场——大阪关西国际机场,就在泉州地区。
泉州地区最知名的赛事就是泉州国际市民马拉松,入选为RUNNET马拉松百选之一。马拉松比赛当日有日本知名的祭祀车祭典,沿途可以欣赏到祭典活动表演及享受当天祭典的气氛。
岸和田城大概是泉州地区最为著名的景点。1334年,和田高家作为摄河泉守护楠木正成的守护代,前往岸赴任。并在当地筑起了城,岸和田地名由此而来。
泉州名物水茄子,是明治时期开始培育的珍稀物种。顾名思义,泉州有水,且资源丰富,而水茄子恰好是产于水田之中,长相比我们熟悉的紫茄子要更浑圆短小。受环境影响,水分相当之高,皮薄肉嫩,刚採摘出来甚至还可以生吃,几乎媲美水果。因为种植的过程繁複,从栽培到採收都格外费心,加上脾性娇贵,难以长途运输,自然也没有完全流通开,成为只有在当地才得以一见的稀罕品种。
在日本室町时代就已经出现“水茄子”的记载。当时叫“泽茄子”,即泽村附近,现在的贝冢市泽周围,是水茄子的发源地。
茄子的功效
1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。
2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常, 降低胆固醇。
3、减肥。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。
4、清热解暑。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。