这是一个经过多次简化，用最简单的材料，最简易的操作，制作而成的最美味的手撕面包
用刷黄油的手法替代了裹黄油开酥的麻烦，前半部分的操作和普通的面包相同
整形完成后的最后发酵温度不能超过30°C。因为黄油的熔点是30°C, 过高的温度会导致黄油融化，影响开酥的效果。
方子中的材料可做两个面包。
材料Ingredients:
高筋面粉 380g 牛奶 、 230g 、糖 60g、 盐 4g 、黄油 60+50 g 、酵母 6g
烤盘尺寸: 8.9"x4.4"x2.2"/22.8x11.3x5.8cm
放在温暖的地方发酵100分钟左右，温度28-29摄氏度
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