《猎舌》 - 2017中国年度短篇小说/房伟 读后
骆安宁祖辈家境尚可，曾中过举人秀才。到了父辈家道中落，骆安宁只能中断学业，改学厨艺，却也成为南京城小有名气的厨师。
抗战时期日本人进城，骆安宁的老母亲，兄嫂和侄子全家被日本人残酷屠杀。骆安宁为了保全自己家人，忍辱到日本领事馆当厨师，给全家人取得良民证，获得安全。骆安宁内心十分矛盾自责。觉得冤死的亲人痛恨蔑视自己，但是为了家人安危，又无可奈何。
领事馆日本厨师长虎太郎，厨艺精湛，为人冷直。但对骆安宁的厨艺和文化素养青眼有加。甚至想教骆安宁日本料理的技艺。
骆安宁后来被军统特务老鲁吸收为特务。在领馆为军统收集情报。骆安宁半路出家做特务，提心吊胆，时常后悔上了这条船。但是，想到家人的惨死，心里对日本人血海深仇，也愿意坚持下去。
老鲁知道骆安宁的心情。告诉骆安宁有个终极任务，完成之后即可撤退到重庆大后方，隐姓埋名，安静生活。日本领事馆将有一次重大接待活动，许多日本军政要员将要出席。他们的任务是利用骆安宁的厨师职务之便下毒。
骆安宁想起厨师的底线，想到要在自己烹调的食物中下毒，作为厨师，实在太不道德，但想到家人的深仇大恨，又觉得事出有因，情有可原。
在领事馆接待活动这一天，首先骆安宁与虎太郎进行了一场中华厨艺和日本料理的比赛。两人各出奇招，呈献的菜肴构思奇特，鲜美可口，且各自配上诗词俳句的描绘，给美食增添了优雅的文化气韵，两人旗鼓相当，不分上下。
比赛之前，骆安宁已经将毒品下在绍兴黄酒里。绍兴黄酒会在宴会正式开始后上给客人。比赛完毕，骆安宁就悄悄离开领事馆，来到江边与军统接头人员碰头，家人也已经在船上等待，正欲启程，忽听虎太郎声音，“骆师傅，比赛刚完，我正想与你切磋，你就不辞而别，太失礼吧？”
骆安宁惊悚至极，环顾四周，别无他人。只有虎太郎一个。于是问，你怎么在这里？虎太郎没有回答，只说，骆师傅，干这个不适合你。你只是优秀厨师。宴会开始，本想找你聊天，却发现你仓皇而出，就跟踪至此，也算是相送吧。虎太郎又说，这一路我都犹豫，是不是要举报你的不法行为，但我还想亲口问问你，为何违背厨师原则，干这种丧尽天良的事？
宁安不怒反笑，问道，日本兵闯进南京，奸杀嫂嫂，又奸杀六十多岁的老母，这算不算丧尽天良？虎太郎语塞，叹了口气又说，战争是不好的，但你不该利用厨艺滥杀无辜。无辜？宁安说，我杀的都是日本高官和高级汉奸特务，何来无辜？
虎太郎又说，一个厨师，以毒杀人，总是罪孽。骆安宁回答，这我知道！军人杀命，书生诛心，料理猎舌。我会永远地退出厨师界。
虎太郎叹道，你是一个好厨师，我原本想劝你作为我的传人。结合日本料理和中华烹饪美食的奥义。现在看来，不过是幼稚可笑罢了。
宁安向虎太郎深深地鞠躬，低声说，您是令我尊重的厨艺大师。下辈子吧。但愿下辈子中日之间不再有战争。宁安回头，迅速登上小船。接应的特务也赶紧发动小船。此时虎太郎拿出个小包裹向船上抛去，大声喊，送你做纪念吧，但愿你能找个好的厨艺传人！借着星光，宁安发现是那把虎太郎引以为傲的银厨刀。
多名日本要人在宴会上中毒身亡。日本总领事、副领事被撤职遣返归国。总领事馆厨师长、著名日本料理大师虎太郎引咎剖腹自杀。再据日本特务机关追查，中国厨师实为军统特别人员。此次行动代号：猎舌。
