今天我们来做个特别特别好吃又好做的麻薯包. 外面酥酥的， 里面糯糯的，嚼起来又有嚼劲，带上芝麻的坚果香味， 简直不能太好吃！！在家只需要简单的原料， 不需要任何预拌粉， 酵母发酵等等就可以搞定。
如果有什么东西可以让我吃的停不下来，刚出炉的麻薯包绝对是榜上有名！五星推荐！
材料：（~12个6公分直径大的麻薯包）
40g 水
40g 牛奶
15g 无盐黄油
1.5g 盐
20g白砂糖
25g中筋面粉
25g奶粉
110g木薯粉
55~65/70g 鸡蛋液
20g黑芝麻
小贴士：
- 当您加入打好的鸡蛋稀释面团时，用量可能会有所不同，具体取决于最初加热牛奶阶段蒸发的液体量和您使用的面粉种类。但不会改变的检查标准是面团的倒三角形形状，以及看起来有点半透明的稠度。适当的面团稠度是这种面包成功的最关键因素！！
- 面团的浓稠度会直接影响烘烤后的麻薯包大小。下面是特意做了不同浓稠度面糊烤出来的麻薯成品大小， 保证大家看完视频可以一次性成功！知道麻薯糊需要的浓稠度！
- 弄湿您的手指并轻拍每个挤好面团的上面尖端，使顶部更光滑。这样烘烤出来的麻薯也会更加好看。
- 刚出炉的麻糬面包味道最好。第二天他们会变硬。所以，一次不要做太多，这个食谱量量正好的！
谢谢看帖， 祝大家周末愉快！如果喜欢，期待你的关注， 每周2期更新 干货美食视频！
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