今天跟大家分享一个非常好吃的小饼干——核桃小酥饼。酥得掉渣，非常受欢迎。适合肚子饿的时候当零食，或者当茶点。
原料：低粉160g，糖粉80g，玉米淀粉25g，盐1g，烘焙小苏打3g，泡打粉3g，猪油100g，蛋黄3个，核桃15g，白芝麻7g。
步骤：1.把猪油打发，加入糖粉继续打。2.分次加入蛋黄打发。3.把所有的粉类拌匀。过筛入油中。4.翻拌均匀。5.擀成长条，分成小剂子。搓成圆球。6.每个上面戳一个洞。粘上芝麻，放入核桃碎。7.烤箱180度预热，烤20分钟。
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