在加拿大，意大利瓜（西葫芦瓜）可以说是一年四季餐桌上常有的菜，可以切丝，切片炒，加蒜蓉炒，辣椒炝炒，还可以切块烧肉，切丝做蔬菜糊榻子，包饺子等等，吃法多样
我家菜地种了几棵，非常高产，简直吃不过来了
视频的前半部分用自己种的瓜做了一道---捞汁西葫芦 （酸甜爽脆，超级开胃），后半部分是种植的要点，轻松种出高产摘不完的瓜
这道捞汁西葫芦在国内很流行，确实太爽脆了，非常适合天热开胃口，做法很简单
材料:
意大利瓜一根
调料：香醋2汤匙，生抽一汤匙，白糖1汤匙，泰式小米辣5根，芝麻油1茶匙，葱花1汤匙，4瓣蒜的蒜粒，菜油约30毫升
做法：
意大利瓜刨成细丝，备用
锅中倒入约30毫升的油，油热下蒜粒爆香，然后倒出稍稍凉凉，调人以上的调料
把调好的调料倒入瓜丝里就是，上桌及时享用
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