在国内上班的时候,晚餐经常吃吉野家牛肉饭,觉得清淡又入味,可以天天吃一点都没有负担。但是每次就那几片肉,总是吃不够,于是就琢磨了一下如何还原吉野家的味道。其实这道菜特别简单,不需要煎炒烹炸,只需要煮一下就可以了,调料也是常简的几种日式调料即可。学会了就可以自己做便当啦。下面我们就来看看吧~
材料:
牛肉: 340g (12 Oz)
洋葱: 0.5 个
小葱: 1 个
水或者日式高汤: 120 ml
清酒: 2 Tbsp
味淋: 1 Tbsp
糖: 1 Tbsp
酱油: 3 Tbsp
白芝麻:适量
做法:
1)水/高汤,和其他调料倒入锅中,大火烧开。
2)之后放入洋葱煮
3)洋葱煮软后放入牛肉继续煮
4)煮到牛肉变色,汤汁差不多收干的时候,就可以出锅了。
5)撒上葱花和黑芝麻就可以享用啦,是不是特别简单呢。
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