终于吃到蚕豆米炒鸡蛋 软糯鲜嫩 太好吃了【图文+视频】

我是凡人趣日,人生几十载,喜欢美食和种植,愿与同道之朋友多多交流,谢谢关注。
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          蚕豆是很多文人墨客垂涎的美味,以前居住在南京的时候经常在菜市场买来吃。自从离开江南以后,时不时的就会想起蚕豆的美味,去过很多超市都不见有卖的。只好自己种蚕豆了。蚕豆有很多种吃法,我们最常吃的就是蚕豆米炒鸡蛋,不需要什么佐料,撒一点盐就足够鲜美了,软糯鲜香的口感令人唇齿留香回味无穷,,,

需要注意的是,蚕豆吃多了不容易消化,也有人可能会出现蚕豆症。

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