佛塔塔私房菜三：借鉴三杯鸡+大盘鸡的鸡肉拌面

其实做这道菜的初衷是为了消灭家里疯长的罗勒，但是我一时兴起买回来的罗勒又不是泰国罗勒（别名九层塔）。所以只是借鉴了三杯鸡的一杯米酒，一杯酱油，一杯麻油；不过佛塔塔吃我就省略了米酒减少了酱油和麻油；但是又怕没有米酒遮盖肉腥味儿且味道不够丰富，所以又借鉴了大盘鸡的香料随意少量搭配了一些。一只三黄鸡，烧出来，锅底的汤拌个葱烧面，每次都吃得佛塔塔喜笑颜开。

疯长的罗勒和万能烧菜香料搭配：

锅底的汤来拌个超级简单的葱烧面



小胖仔的又一最爱啊。