味道
我们人类是远古进化而来的物种，对味道和声音有天生的敏感。的确，现在没有在野外生活的时候那么强烈的感觉了。不过我们对味道的需求仍然是一样的热烈，所以说虽然现在网络和视频可以让人们如同面对面的交流一样，大家细微的动作都可以看见，虽然听得见声音，看得见画面，但是因为闻不到味道，总是觉得空气中少了些什么。人们总是愿意真正面对面，听见声音，闻到味道，握握手，拥抱一下，那样的交流，让人觉得有发自内心的，温暖的感觉。
人的记忆是和味道连在一起的。故乡的味道，对小时候的记忆，就是青早青石板路上早起去买的豆浆油条，就是蒸笼打开雾气腾腾的花卷发糕和白白胖胖的大馒头大包子的味道。
现在思念瑞典的味道，是面包房里刚刚烤出来的肉桂bullar的味道，是油炸瑞典肉圆的味道，是一罐一罐腌渍鱼的味道，是酸黄瓜红菜根的味道，是每个星期四，全瑞典任何一个餐厅或者食堂里都会有的豌豆汤和pancake的味道。是fika时候的各种咖啡和甜点的味道，是酒吧里或者自己家里各种鸡尾酒的味道。不过不想比臭豆腐浓烈20倍的瑞典酸鲱鱼，那个世界第一臭的味道！
在瑞典聚会聊天Fika 的场景里，有美味的咖啡，刚烤好的肉桂卷，懒洋洋的阳光或者有节奏的落雨，也可能是窗外漫天飞舞的雪花。记忆，是落雪敲打的窗檩，是室内温柔的烛光，是那一杯热咖啡，闻香流口水的bulla，是闺蜜一起有一搭没有一搭的谈话。那种不慌不忙的聊天，或者不说话都懂的发呆，那就是fika的味道。。
现在疫情困在国内，想贵阳的味道就是酸汤鱼，是糍粑辣子鸡里面的魔玉豆腐，是花溪牛肉粉，是遵义羊肉粉，是问“要酸粉还是细粉”的声音。至于合肥的味道，则是臭桂鱼，是一盆一盆的小龙虾的味道，是还没有入乡随俗还没有习惯的24小时不能停的空调的嗡嗡声音，是那一杯每天必不可少，帮助从睡眼朦胧中清醒过来的手冲咖啡的味道。是现在家里兰花暗香浮动的味道。。。
是那些味道，构成了生命中的点点滴滴，是时间的声音，时间的味道。。。
