小饼很薄，很快就容易烙熟了，当小点心或做主食都很受欢迎！带上当午餐也很方便！
准备面团，用料如下图所示，再加入150毫升室温牛奶，初步揉成面团，松弛10分钟后再揉就很容易揉成光滑的面团了，这样揉面非常省力。这是个中等的面团，不软也不硬，做成的红豆饼有一点点筋道，配合蜜红豆的软糯，非常好吃。
擀开成长方形，面饼的三分之二均匀铺开蜜红豆，折三折，再正反两面擀擀薄，让红豆粘牢，烙的时候不容易脱落。
切成小块，大小随意。
中火来烙，各翻两次面，烙至两面金黄中间熟透就可以出锅享用了！
简单，美味，喜欢红豆馅美食的朋友不妨试试吧！
详细做法可以参考下面视频：
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