香酥鸭的地道做法，外皮又酥又脆，鸭肉酥嫩不柴，
再也不用去餐馆了。做法简单的家常年菜。
平时请客这道菜是朋友必点的，大家都很想知道怎么做，
说得多了我也累，拍个视频大家都能学，这才有了这道菜的视频。
新鲜的鸭子上个底味，腌一下，不要太咸。
香酥鸭配方：（5-6磅的鸭子）
1 鸭子码味花椒盐比例1：2。用于抹鸭子40-50克
腌过夜，清干净花椒，5-6磅的鸭子上锅蒸1:10左右，等待冷却。
配一个面糊面粉和玉米淀粉加一些盐，面糊配比： 2份面粉1份玉米淀粉。
涂在鸭子身上油炸至金黄：
最后斩件，切的时候那酥脆的声音可是非常诱人的
你一定要试试这个香酥鸭的做法，绝不会辜负你的胃。
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