又是一年中秋，去年中秋因为疫情中断了每年都会做的中秋礼盒。所有的馅料都是自己炒的，成果和家人朋友们一起分享，感恩有你们的陪伴，我们都慢慢学会了在疫情中恢复正常生活。
广式豆沙蛋黄月饼，做法见我博客文章：https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202101/13926.html
广式莲蓉蛋黄月饼，做法见我博克文章：https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202101/13799.html
广式枣泥月饼，做法见我博克文章：https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202101/14112.html
1. 125克广式豆沙月饼。纯豆沙馅式月饼，是给美国朋友们的特制版本，接受度一直非常高
2. 125克广式豆沙蛋黄，单黄版本，基本满足来自中国北方大部分朋友豆沙蛋黄月饼的接受度
3. 125克广式豆沙蛋黄月饼，双黄版本，这是大部分中国南方同学们的最爱
4. 50克广式莲蓉月饼，纯莲蓉月饼，也是为美国朋友们准备的特制版本
5. 50克广式莲蓉蛋黄，这是最经典广式月饼之一了。圆圆的蛋黄，好像十五的月亮一样，又大又圆。
6. 家人朋友们最爱的枣泥月饼，50克，因为以前总是供不应求，今年加倍做了枣泥馅，结果还是消耗速度最快的。炒枣泥馅是很累人的，我每年做枣泥馅都要深呼吸几次再炒。
7. 50克绿茶月饼，新晋网红。照片拍摄主题 ”月上柳梢头“
8. 50克肉松蛋黄月饼，拍摄主题”花前月下“
今年月饼季有些小插曲，右手不小心受伤了，不严重但是影响了使用右手。月饼基本很大一部分是左手做的。因为手不方便，原定的私家蛋黄酥和鲜肉月饼我推迟在中秋之后再做了。
50克月饼礼盒，准备了12盒送给中国朋友们，每盒6个。包括2个枣泥，2个莲蓉蛋黄，一个绿茶，一个肉松。另外每个朋友还事先选定了一个125克豆沙蛋黄，单黄或者双黄。
给美国朋友们的中秋礼包共八个，每个礼包各有125克广式豆沙（无蛋黄）月饼，50克广式莲蓉月饼(无蛋黄）一个。我也给每位美国朋友们给出了月饼食品成分，介绍了中秋习俗。很多美国朋友们都知道这天晚上出去赏月，吃月饼。
上个周末，我还给本地中文学校准备了介绍中秋习俗的课堂讲义
海上升明月，天涯共此时！
