板栗第二副产品

好像我们中国人只要有了板栗，第一想到的是糖炒板栗，第二是板栗烧鸡。第一件前天做了，今天做第二件。

做板栗烧鸡，最头疼的是剝板栗。但还真没那么难。把板栗一刀切开，在Air Fryer里定温260F烤20分钟。手指将烤干的板栗侧面挤压着，将锥子插入皮肉间的缝一挑即出。