如果你喜欢白口吃,或做上海腌笃鲜,或冬瓜火腿汤,一定去试试。
Costco $550 就可买到 Jamon de bellota 100% Iberico 的西班牙火腿。
eBay也有卖2.5oz,小份试的,$35。Fermin Sliced Iberico de Bellota Pork Loin, 2 oz
再不然,去中国超市买金华火腿。
反正,今年冬天得吃上火腿!
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