周末的早餐可以从容地准备、用心地摆盘。
双重巧克力蛋糕卷一直是娃的最爱、最爱、最爱，没有之一！不甜不腻，一切都是刚刚好！昨晚睡觉前做好，放冰箱冷藏定型一晚，早上起来不用多准备，一桌丰盛的早餐就准备好了。
蛋糕卷的做法：https://www.youtube.com/watch?v=srbKbuTX0qc&t=86s
刚换了一个带AirFry 功能的小烤箱，还在磨合中。用大烤箱做了那么多蛋糕卷从没有开裂过，用这个小烤箱竟然有一点点开裂，看到形势不对赶紧降低温度，还好，基本救回来了。压了一些条纹，让蛋糕卷看起来不那么单调。
有网友问我做蛋糕可不可以不加糖？只要你能把蛋白打发起来，加不加随你。
还有一点点酥皮点心的存货。两种点心的原材料差不多的，稍稍变个造型，都是美美的。
昨天去了海边，1号公路沿线的海岸线实在是太美了，百看不厌。每隔一段时间都会去散散步，听听海浪声。
照片没法听到大海的声音，随手拍了一点视频，凑了一段视频，暂时放在我的频道里，感兴趣的朋友可以去看看。
谢谢看帖！
