1）豆浆中含有丰富的大豆异黄酮等植物性保健成分，高蛋白，低热量，常喝对于冠心病、脑卒中等多种慢性疾病都能起到一定的预防作用。喝豆浆有如下好处：强身健体，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处；防止糖尿病；防治高血压；防治冠心病；防止脑中风；防治癌症；防止支气管炎；防止衰老。
2）豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气的人应尽量少喝豆浆；豆浆在酶的作用下能产生气，所以腹胀、腹泻的人尽量不要喝豆浆。 另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。 痛风大多是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的饮品，所以痛风病人要少喝豆浆。
3）牛奶、豆浆、酸奶等高蛋白饮品，最好在灭菌或者低温的环境下保存。如果加热后长时间放置在保温杯中，其中的微生物就很容易繁殖，导致牛奶、豆浆酸败，甚至产生絮状物，饮用后容易造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状；酸奶一般是冷藏，但大多数人并不适合喝凉的，尤其是冬季；可以采用温水拔（泡）热，或者前一天晚上放到室温下，4-6个小时即可升温到室温；温度高于60度，会杀死里面的益生菌。
