谁给评评理，我这是戚风还是卡斯特拉蛋糕（图文+视频）

我说是戚风蛋糕，有人说我这是卡斯特拉蛋糕（Castella Cake）我想听听各位的看法

分蛋打发，组织细腻，富有弹性，支撑不错，口感棉软

最近做了几款面食，看起来难度颇高的面包和蛋糕其实并不难做