感恩节的桌上怎能少了甜品?这款蛋糕加入了大量的新鲜蓝莓,核桃碎、橙皮,让蛋糕的口感非常的丰富!酸酸甜甜,外酥内软,每一口都是满满的享受!
材料:6碗(也适用于8寸方盘或9寸圆盘)
普通面粉 240g、泡打粉 5g、糖 120g、盐 5g、黄油 112g、橙皮 2tsp、鸡蛋 1pc、核桃 1/2cup、蓝莓 2cup、淡奶油 120g
牛奶 20g (用于调节面糊湿度,可不加)
放入预热好的烤箱350°F(175°C),烤30分钟左右
*因面粉的吸水性不同,方子中的牛奶量用于调节面糊的湿度,可加可不加。面糊最终的状态是一个光滑的倒挂三角形。
谢谢看帖!祝:感恩节快乐!
更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/featured