材料 150g 南瓜泥 100g 浓厚酸奶 65g 低筋面粉 35g 玉米淀粉 6 Pcs 鸡蛋(带壳65g) 65g 色拉油 90g 白砂糖 姜黄粉 一小点 (可省略) 烘烤模具:铺有烘焙纸的8寸烤盘 烘烤条件: 150度 水浴法烘烤65~70分钟到表面上色即可 食用推荐:冷藏过夜再食用变会有派的口感特别好吃湿润 小贴士 %注意南瓜泥湿稠度同时记得调制根据这个来调制南瓜泥的用量。 %最好用希腊浓厚酸奶 %这款蛋糕口感特别接近南瓜派, 所以蛋黄糊会比戚风蛋糕的蛋黄糊稍微稀一点。 %打发蛋白的时候, 打蛋器固定在一个位置, 左手转盆。这种方式裹紧去的气泡会更加的均匀