这道看着就像清蒸排骨,但细细品尝就会发现这道菜越吃越香,越吃越想吃。过了热油的蒜蓉把潜藏在排骨中的肉香充分激发了出来,配菜可以换成自己喜欢的蔬菜,香芋或土豆和南瓜都可以,让整体的口感鲜甜而不腻,食欲一下子就被打开了!
食材:排骨400克左右,粉丝一把。
调料:蒜头一个,盐,蚝油一勺,生抽两勺,白糖一点点。
清蒸排骨
西红柿土豆炖排骨
红烧排骨