2021年的最后一天，让我们用一个好吃的蛋糕迎接2022的到来
这款蛋糕没有鸡蛋、没有奶酪、主体部分没有面粉，口感也是一级棒。没有拍切开的镜头，是因为这个蛋糕作为生日蛋糕，不适合切开后再来吹蜡烛，有完美强迫症的表示不能接受生日蛋糕的不完美。但是，这个蛋糕真的非常好吃，是我家唯一能把6寸的蛋糕一次性吃完的。
如果有面筋过敏的朋友，最底下的饼干底可以省掉。
材料： 奥利奥饼干90克 、黄油 35克 、吉利丁片（粉）12克 、热水或热牛奶30克 、咖啡粉5克 、椰奶100克 、淡奶油400克 、糖50克
模具尺寸：直径15cm
某天的下午茶时间
谢谢看帖！祝大家新年快乐！
