【舌尖上的家常菜 - 学做韭菜盒子】

【舌尖上的家常菜 - 学做韭菜盒子】

從前都是做馅餅，圓的。看到好几位都在做韭菜盒子，有一位还有视频，讲的挺仔细的。今天也尝试了一下。

餡，還是烙馅餅的餡：韭菜、雞旦、蝦皮、粉丝、瘦肉。只是形狀變了。我用的是全麥麵粉，口感很好。

第一次做盒子，不难，但是，做漂亮不容易。

我是批量生产。把盒子按拨包好，再一起捏褶。

第一次，感觉还行。褶捏的还不是很漂亮，继续努力。：）