做了两种米糕

第一种是发酵后蒸的,纯粘米粉 

口感湿润些

第二种不发酵,混合一小半的糯米粉,和面成粉粒状,打散过筛后蒸

过筛后的米粉像初雪般轻盈,缤纷落下

馅料随意,有啥用啥,我的是芝麻杏仁碎,跟红枣碎,拌红糖

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