【舌尖上的家常菜 - 可乐鸡翅】
鸡翅用少许面粉加水清洗干净，将多余的脂肪、皮、和翅尖去掉，再清洗。然后，烹饪，王刚版的可乐鸡翅做法在此：https://www.youtube.com/watch?v=mmzoO7e4j-8
可乐鸡翅做起来并不难，但是准备工作有点麻烦。本文的第三、四图就是为准备这盘可乐鸡翅切下来的油、皮和翅尖。
上图： ”收拾“ 妥当的鸡翅
鸡翅上多余的脂肪要去掉，大家都了解，毕竟，多余的油脂对人体代谢是负担；但翅尖为什么要剪掉？因为翅尖、鸡屁股、鸭脖子是鸡鸭等禽类淋巴集中的地方，太多的毒素沉积在那里，最好去掉。
切下来的油、皮、和翅尖，很大一碗。如果不剔掉，吃进肚子里，没有”意外“ 的话将全贴在内脏、血管上，想想都可怕。所以，家里做饭的人一定要有这些概念，并且付诸于平常的每一餐。每个人的健康其实都掌握在自己的手里！
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翅尖为什么不能吃？
