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鲜奶糯米卷,柔软拉丝,糯糯甜甜,放入冰箱冷藏后依然柔软!(图文+视频)
大家好,每年到了这个季节就想吃甜甜糯糯的东西。前几天清明的时候没来得及做青团,就做了个鲜奶糯米卷,是豆沙馅儿的,其实都是差不多的东西,你如果做成圆形的就是青团了。这个配方超级柔软,甜糯好吃,放入了冰箱冷藏一天后依然很柔软有劲道!
原料:糯米粉120g,玉米淀粉40g,糖粉40g,牛奶280ml,植物油30g,菠菜叶60g,豆沙200g。
步骤:1.首先把菠菜叶用开水烫一下,然后放入牛奶,搅拌成菠菜汁。2.把所有的原料除了豆沙外搅拌均匀。3.过滤一下。4.容器里刷油,放入蒸锅中,蒸20分钟左右。5.拿出来揉光滑。然后揉成长条,压成片,系上豆沙馅儿。包好,切成条即可。超级柔软香甜好吃!还很劲道!
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闲暇食光 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音!!
闲暇食光 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 嗯,放一天还挺好的,不能放太长时间
小声音 发表评论于
鲜奶糯米卷,又一款新的美食,正是我喜爱的,甜甜软软糯糯的,学起来!
谢谢分享!:))
xiaxi 发表评论于
喜欢你的方子,“放入冰箱冷藏后依然柔软”!
闲暇食光 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哇哦,谢谢菲儿捧场
菲儿天地 发表评论于
超级想吃,今年做了你的青团!:)