看见最下层
餐馆不能收粮食卷
在这里工作让我看到了美国的最下层社会，看到了移民问题，看到了中国人在美国的生活，这里将逐渐揭示这些问题。
每天早上10点开始工作。打开小门到前厅打扫卫生。接着帮助剥虾皮，我剥得太慢。大老板说话带损，总说你们知识分子不会干活，我不服气，心想谁不会呢，但直到我离开，仍比大老板慢得多。11点开门，我坐在小窗下书桌边和客人对话，收钱发货，接电话。
这个区没有中国居民，只有中餐馆。以黑人、穷人为主。他们靠政府补助为生，我去之前允许用粮食卷到餐馆消费`，中餐馆像雨后春笋一样快速增长。我去工作时政策改变，因为穷人在餐馆用粮食卷，半个月就花光了，向政府喊要增加。由此政府规定粮食卷只能用于超市，中餐馆生意立即跌落，非常萧条。
工作后首先要背下英文菜名。来店的客人直接圈在菜单上不会出问题，但电话订餐者有些人非常不耐烦，重复一次还没听懂，就不订了。丢一份生意老板是非常生气的。
最难的是街道名，不懂街名的英文单字，只好按声音大致拼下来，到地图上去对照，找最接近的路名。基本上没出大错。
卖出几份后大老板马上来找我拿钱。小老板的眼睛紧盯住，看我给了多少，是否和他作的份数一致，这是两人一致对付我的地方。
看裸体
刚来的前几天白天很空，他们告诉我下午可去附近看脱衣舞。我说这有什么好看的。他俩说很好看。但因要买门票。不想花这个钱。在中国，几十年到学校大澡堂洗澡，不就是看裸体吗？
后来在拉斯维加斯看了裸体演出。男女演员全身彩绘。一点也看不出是裸体，并不让人觉得恶心。特别是那强烈的色彩，很刺激人的眼球。
在纽约每年有裸体彩绘日。参加者在一个街心花园当众画彩绘，展现给参观者。我的一位中医朋友几乎每年都去看。用手机拍下实况。我不喜欢，这个彩绘水平与赌城无法相比。在报上登过日本高级餐馆用彩绘人当菜肴的盘子。彩绘人躺在餐桌中央，在她身体不同部位放不同菜肴，食客从这人身上拿菜。我看后心想打死我也不会去这种餐馆吃饭，看了彩绘怎能吃得进去。
我和丈夫在纽约长岛一个海滩散步，没有任何通告，走不到100米就看到男男女女全裸躺在沙滩上或游泳。我们正犹豫是否换个地方，一位裸体男士走来对我们说在这里每个人必须裸体。我丈夫马上说，对不起，我们不知道，马上离开。据说美国有好多地方是专为裸体者使用，我一个朋友的丈夫每年自己一人去裸体海滩度假，在新泽西或佛罗里达州都有这专用海滩。
非常奇怪的是一方面美国人喜欢向公众展示裸体，但在游泳后的淋浴间，他们从不脱泳衣，穿着泳衣打肥皂，就或有人脱泳衣洗了，马上用大毛巾盖住走到更衣室，更衣时也是用大毛巾盖住在毛巾内穿干衣服。我是用在中国大澡堂的方式来淋浴的，为把浓重的漂白水洗干净，就裸体打肥皂用清水洗净，再洗去泳衣上的漂白水。然后用泳衣和泳帽当毛巾在淋浴室擦干，走到我的小箱前穿衣。
我的举动总引起他们惊奇的眼光，但服务员很满意，因为我不会把更衣室的地面弄湿。我的家到泳池很远，下了地铁，要走长路，背不动大毛巾，不可能像他们那样更衣。
小孩也卖白面
餐馆外面和前厅总有一群小到4、5岁大到十几、二十几的人，打架、斗殴、对骂、以黑男子为主。他们从不买食物，为什么让他们进来？他们的存在，使真正的客人不敢进来。
我对两个老板说了，他们说得罪不起，闹僵了不知会使什么坏。
我问老板他们为何不工作，不上学？老板说他们在卖白面（毒品），看鼻孔的白色粉末就是毒品。
啊，太可怕了，连4、5岁小孩鼻孔也有！
我问为什么不报警？他们说不懂英文，说不清，我愿打，就打。
我太老实没看出他们在奚落我，随即打了电话911，报告后没人来。我在电话本上查到附近警察局电话号码，直接打过去，他们说一会来。
大概1小时后才听见警铃大作，在警察出现之前这些人一溜烟跑得无影无踪。两、三次后我问警察为何不穿便服开普通车来。他们只是笑笑不做任何变化，报警一点用也没有。
后来听说警察穿着警服干警察事，不穿警服就可去卖毒品、玩妓女，他们知道法律，会走钢丝压着法律边缘行事。
几次之后我发现两个老板就是要看我的笑话。其实他们早已作过这无用功。
