【蒜苗炒回锅肉】，肥而不腻，瘦而不柴；喝酒下饭的家常菜；（视频图文）

简单食材：

五花肉 500克

蒜苗 110克

干辣椒 10克

豆瓣酱 1勺

花椒 1勺

姜，蒜，各5克

过程：

1，煮肉10分钟

2，切片

3，切配菜

4，煎五花肉

5，炒配菜和回锅肉