Pan Fried Dumplings
6180 Jarvis Ave
Newark, CA 94560
☎ (510)894-1243
晚上，老妈想去街对面的四姐吃煎饺。 她说一盘煎饺，一碗西红柿鸡蛋打卤面，刚好吃完，不用剩…
要吃就吃个痛快，干嘛瞻前思后，畏手畏脚的！
老妈拗不过我，说你点吧！
煎饺是必需的。 除了沈阳的大清花煎饺，这个世界上恐怕找不出第二个类似四姐的。
上次看中了牛肉卷饼，这次要试。
在旅馆住，总得来点蔬菜。 东北名菜地三鲜看起来不错…
这几道菜，自己都做得像模像样，吃起来就不是那么回事。 人家四姐一比就比下去了…
…
迪吧式装潢，可以跳舞，唱卡拉OK…
穿红衣服的是我们的服务员，人很好…
盘子上印有皇室御用的龙凤呈祥图案，来自大清龙兴之地的美食。
瓶装冰水…
自己下单：把iphone的相机聚焦桌子上的二维码，镜头里面浮现出一个网址。
选择网址，就可以看见菜单，点菜…
牛肉卷饼($12.99) —
酥软的饼，酱牛肉，甜面酱，大量的生菜、葱、和芫茜，第二天中午吃还是很香…
地三鲜($15.99) —
过了油的茄子，土豆，和青椒，用蒜粒和甜面酱爆香，恰到好处地组合到一起。
色、香、味俱全…
四姐冰花煎饺(肉三鲜)($16.99) — 虾仁、猪肉、和韭菜，比其它煎饺多收$2.00。
酥脆的冰花，晶莹剔透，… 每次必点，白吃不厌。
轻轻咬一口，满口的汤汁，味道非常好。
带了小半个卷饼和小部分地三鲜回旅馆。 老妈不吃，第二天中午便宜了我，还是很好吃…
出来几天，只有这顿饭，把五脏六腑伺候得服服帖帖。 除了有点油，真正是唇齿留香，回味无穷…
