我們家的西紅柿黃了茄子紫了豆角歇了黃瓜我不管了

樹上的鳥兒成雙對,地上的人兒要成親。疫情期間在家待,徐娘養花;猛男種菜。

今年種菜我動手早。三月剛開張我就種了六棵西紅柿,六顆紫茄子,一片綠豆角,一片綠黃瓜。紅紫綠,波長兩頭夾中閒。紅是六千四百多埃(10的負八次方),紫是四千多噯吧,綠在黃后,五千多埃吧。人變老,春還好,科班所學都快忘光了。昨天和老同學討論了散光。

倒春寒的幾天,茄子都凍得半死。葉子耷拉在枝上,枝也沒精打采。每天看著生氣,幾乎連根挖起。后來天暖了,下雨了,枯萎的茄子精神了,現在茄葉子都長成小蒲扇了。葉子下邊紫油油的紫茄子。

西紅柿黃了,不是掃黃的黃,也不是完蛋的黃,而是熟了的黃。這個黃了的西紅柿目測已經一磅以上了。它長在我的厨房窗前,重量長上磅花了一個多月,本以爲是個紅彤彤的西紅柿,沒想到是個西黃柿。青變黃變了一個多月。明天摘了燉几塊牛尾骨。好吃。

豆角是我的主力春菜,我買了五個品種。這個月吃了個完美。乾煸四季豆,紅燒四季豆,先蒸后燒四季豆,焯水紅燒四季豆,豆角燜手擀麵,豆角炒麵,涼拌豆角加點煎豆腐,豆角肉末薄皮大餡餃子。要放乾蝦。最好吃的是餃子,最好吃又健康的是先蒸后燒的豆角。不能忘了放大蒜。現在已經種下二茬豆角了。小時侯,特別恐懼二茬苦。後來后來受過多茬苦,人也就變得有點二。

人生有很多錯過,錯過就錯過,不難過。日子好了就撒歡了過,日子不好就凑合過,活著就得過。過活。當過皇上的人(李煜)感慨“人生長恨水長東”,老百姓沒那麽多感慨,記住爆炒羊肉時要多放葱。疫情期間,通貨膨脹,少發感慨,多燒高香。

轉眼就是六月,這狗日的日子怎麽就這麽快呢?8964都三十三年了,生個娃娃都會打醬油了。也不知道王丹結婚沒結婚,吾爾凱西有娃沒有娃?李錄錢最多,柴玲被强奸過。熊焱在美國競選,周鋒鎖在平靜生活。

中國難説。讀書有用沒有用?制度有譜沒有譜?瓜慫元首多增慫,人家快死都沒參加過一回正式的攷試(小學攷初中,初中攷高中,下鄉攷大學,當官讀博士),這種人在全中國混得還行的人裏頭都找不着幾個。人家書單念得磕巴,元首當得牛逼哄哄。十年了?封封封,封嘴封腿封鎝(陝西話的“頭”)。

最近我和老伴在吃細條紫茄子。耍花了吃。我做的最好的是紅燒茄子,倆鷄蛋,一勺菱粉,裹裹倒進橄欖油(以前說不宜高溫,現在又說宜高溫。時代在前進,胡說永繼續)裏打個滾。出鍋,瀝油,葱姜蒜爆鍋,油鍋裏打過滾的茄子再回鍋,加點紅粬米泡的水,用鍋鏟在鍋裏一通倒騰,出鍋前勾點薄芡。香,香,實在香。如果考慮長命百歲少吃油,那最好就做清蒸涼拌茄。多擱蒜。老話講:曹操背時遇蔣幹,茄子不能沒大蒜。

生活不是無厘頭,幸福不是毛毛雨;有人鬥爭有人躺,最後都是一個樣。昨天我又關心了國内的兄弟,大家都非常嘿嘿。嘿嘿。

5、29、2022

 

 

 

心之初 发表评论于
菲兒妹子愛做菜,你家有無菜園子?我愛吹牛:我這麽大學問,連個好吃的菜都做不了?可惜我老婆,這些年有點想多長生不老,縂愛挑我毛病。什麽油多啦,神馬肉多了。“愛吃不吃”我精神獨立思想自由,堅持食鑒不動搖,堅持想吃啥就吃啥,活到哪算哪。還唱:眼閉了,就不睜開了,記好我的密碼(老婆氣我:記好了);也許我倒下,根本就不想起來。妹子有點像知音,可惜離得太遠。
菲儿天地 发表评论于
“豆角是我的主力春菜,我買了五個品種。這個月吃了個完美。乾煸四季豆,紅燒四季豆,先蒸后燒四季豆,焯水紅燒四季豆,豆角燜手擀麵,豆角炒麵,涼拌豆角加點煎豆腐,豆角肉末薄皮大餡餃子。要放乾蝦。最好吃的是餃子,最好吃又健康的是先蒸后燒的豆角。不能忘了放大蒜。現在已經種下二茬豆角了。小時侯,特別恐懼二茬苦。後來后來受過多茬苦,人也就變得有點二。”,服 ,美食篇,会种会吃!:)
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