视频链接: https://youtu.be/r9_HEpSJUqQ?
Ingredients:
250g beef - 牛肉 250克
450g broccoli - 西兰花 450克
1 small red bell pepper - 小红甜椒 1个
a small piece of ginger - 一小块生姜
2 garlic cloves - 大蒜瓣 2个
Marinade:
1/8 tsp Salt - 盐 1/8 小勺
1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺
1/2 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1/2小勺
1 tbsp Cook wine - 料酒 1大勺
2 tsp Cornstarch - 淀粉 2小勺
1 tsp cook oil - 食用油 1小勺
Sauce:
1 tbsp Cook Wine - 料酒 1大勺
1 tbsp Oyster Sauce - 蚝油 1大勺
1/2 tsp light Soy sauce - 生抽 1/2小勺