素食的改变

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中国,加拿大,美国,三个人,三个国家。不久的将来,希望中国的来到加拿大,把三个变成两个,这样离女儿也近一些。

2014年的9月-到2017年的4月,蛋奶素食。2017.5-2020.6全素vegen。差不多5年9个月的时间我和冬瓜是素食,其中的三年是全素。我们觉得也挺好,没有什么不适,也完全有替代品可以满足身体的需求,比如说营养酵母,天贝之类。冬瓜是个极其智慧的女孩子,我受益于她。然而,一场疫情,改变了一切。国门紧锁,机票被取消,我只能留在国内,隔离在家中不能出门。食物匮乏,只能在碳水上做文章,(各种面食把我磨练成了一个白案师傅),再加上米饭,豆制品,蔬菜。中国的vegen 食物替代品简直没有,加上老公家里的饮食习惯和我的完全不一样,每天吃的好没有满足感,只能吃大量的核桃,红枣,瓜子花生。(omega 6, 糖)后来加了纯椰子粉,感觉好一点。冬冬那时一个人在蒙特利尔,疫情也是严重的不得了,学校停课改网课,每天困在家里不能出去,郁闷至极。在这种情况下,我在2020.6.25年端午节那天,用一个咸蛋broke vegen ,冬冬接着也跟随了。

我们成了杂食者!

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