丝瓜酿肉豆浆蒸蛋- 肉鲜多汁，丝瓜的鲜嫩爽口， 蛋羹的滑嫩，真是好吃极了。

丝瓜酿肉豆浆蒸蛋。鲜嫩可口，营养丰富，健康又美味。丝瓜具有美容护肤，清热解毒，还有美白的功效呢。

 

Ingredient:

        400g ground pork - 猪肉馅 400克

       2 Loofah - 2 根丝瓜

       6 eggs - 6 个鸡蛋

       2 Green Onion - 葱 2根

        1 handful dried soybean - 1 大把黄豆

  

Seasoning （meat filling）:

        2 tsp cooking wine --- 2大勺料酒

    1 tbsp light soy sauce - 1大勺生抽酱油

    1 tbsp oyster sauce - 1大勺蚝油

    1 tsp ginger powder -1 小勺姜粉  

    1/2 tsp thirteen incense -1/2小勺十三香

    1/2 tsp sesame oil - 1/2小勺香油

    1 egg - 1 个鸡蛋

 

 Soybean milk:

         1 handful dried soybean - 1 大把黄豆

         4 cup water - 4 杯水      

 

Egg liquid:

        5 eggs - 5个鸡蛋

        1/2 tbsp cooking wine - 1/2 大勺料酒

        4 cups warm soybean milk