这款红红火火的咖喱，来自于印度马哈拉施特拉邦。这是当地最著名的咖喱，且非常适合节假日和一些重要的日子。在聚会上常常大受欢迎。因为这款咖喱的超级美味，可能就是俗称的那种令人大流口水的美味佳肴吧。可以说这是必吃咖喱之一。而且这款咖喱与米饭，饼，面包都特别的搭。看着就下饭，真是咖喱四月天！
此咖喱名为Kolhapuri Chicken，其中Kolhapur 是一个城市名，该城市以美食闻名遐迩。由于对香料的大胆把控，使当地菜肴充满了活力。辛辣，浓郁，味道多变是当地美食的标签，从菜肴风格上理解，与重庆菜有着异曲同工之妙。
在此推荐给大家欣赏。
下一篇博客我会很详细的介绍这款菜的香料特点以及烹调关键，
敬请期待！
坐地日行八万里 世界美食尽眼底
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