巨能钙风波凸显信任危机
2004年12月4日
何必
卫生部昨天通报了“巨能钙含过氧化氢”的有关调查结果……（略。）
闹得沸沸扬扬的巨能钙风波好像到此应该告以了结，人们似乎又可以放心大胆地去使用巨能钙来为中国人无论是在生理上还是精神上的钙缺乏症寻求弥补了。这巨能钙的发明者史玉柱也可以再去折腾新发明了，除了那脑黄金把巨人集团闹得轰然倒下外，史玉柱却卷土重来，一直在保健品方面花样百出，又弄出什么闹白金、三株口服液、巨能钙什么的，只是不自己做，而一旦问世立即转手把烫山芋甩到他人手上，然后目睹着接班人们一个个接二连三地翻筋斗。
这次巨能钙事件最早就由《河南商报》捅出来的，而其线索本身就是一个给该报社打了多次电话的神秘人物，坚称掌握了巨能钙产品中有严重质量问题的证据，经过该报社在河南以及北京农业部等多方面鉴定后，在报纸上率先向巨能钙发难。但坊间纷纷传闻，那个神秘人物原本就是巨能钙公司的工作人员，因为向公司勒索巨额“封口费”未遂，故将巨能钙里有双氧水的事情公诸于众。
紧接着，全国媒体铺天盖地跟随上来，形成了对巨能钙的围剿之势，商家则纷纷很自觉地将巨能钙以及销售同样受影响的其他补钙保健品下架，等待卫生部的检测结果。而消费者则更是提到补钙保健品就色变，避犹不及。看上去，中国补钙保健品市场毁于一旦。
不管神秘人物的所作所为到底是否符合流传，但如今的结果却是对巨能钙一次货真价实的集体性明目张胆的谋杀。其实，从曾经红遍大江南北的三株口服液销声匿迹的过程中也可以发现，保健品企业的危机公关能力查的远不止一星半点，而是足以把整个产品、企业乃至行业倾覆在一夜之间。
卫生部有关通报称，近日，媒体纷纷报道北京巨能新技术产业有限公司生产的巨能钙含过氧化氢（双氧水）可能致癌的消息，引起社会很大反响。卫生部高度重视此事，立即向巨能钙生产企业——北京巨能新技术产业有限公司了解情况，并三次组织有关专家召开专题会议，听取专家对此事的意见和建议，同时委托天津市卫生局和北京市药品监督局做好对企业的调查取证工作。
卫生部这种说辞已经为国人太司空见惯了，什么高度重视，什么“立即”采取行动之类的。可是，从10月中旬河南商报开始发难，到12月3日卫生部通报结果，其间总共经历了一个多月的时间，而这样一个时间，无论什么三头六臂神通广大的企业或产品，也注定死无葬身之地了。业内人士早就指出，像双氧水残留量检测这么个过程，充其量也就是一天不超过24小时的事情，设想一下，假如卫生部真是“高度重视”，并且“立即”采取行动，并在最短时间里公布检测结果，那么事态肯定不会变得如此不可收拾，消费者也不会在媒体的轮番炒作之中逐渐变成惊弓之鸟谈钙色变，拒绝使用任何补钙品。各界联手把一个保健品市场活生生毁灭掉。
这种事情发生已经不是第一次了。像最近北京出现的家乐福三星面粉退货风波，到现在还是没有权威声音出现，不管面粉是否有问题，生产厂商与经销商遭受的损失是铁定的了。
喜欢穷追不舍的媒体发现，现行标准当中根本没有明确保健品中是否可以有双氧水。有专家称，既然卫生部称巨能钙产品中的过氧化氢残留量在安全范围内，那卫生部就应是有根据的，可能是按照国际上的相关标准。这个事情也折射出我国对保健品的管理和食品添加剂标准制定方面存在不少空白。有关人士说，药店不敢进货也从一个侧面反映了当前保健品市场出现了信任危机，
而卫生部的检测结果就是那么可信？按照现在频频被曝光的官企勾结欺骗市场的行径来看，很难不让人怀疑检测结果的真实性与可靠性，或者说其中不存在企业公关的成份。
联想到美国特弗龙被怀疑有致癌物质后生产者接受调查之际，中国那些使用该材料生产不粘锅的企业也因此蒙受了巨大的压力，而在美国方面检测结果尚未出来的时候，一直声称没有相关检测能力的中国方面却出现了权威声音，告知社会这种涂料对人体无害。那么，假如美国方面最终认定特弗龙对人体有害，中国方面何以应对？说中美标准之间存在差异？还是中国人狼心狗肺不干不净吃了没病？到那时，中国权威声音遭到再次口诛笔伐是不可避免的，而且也注定不会有什么官员为此承担责任。最终损害的，就是政府的公信力。
诺贝尔经济学奖获得者、美国经济学家肯尼斯•阿罗认为，信任是经济交换的润滑剂。德国古典社会学家西美尔说，没有人们相互间享有的普遍的信任，社会本身将瓦解。几乎没有一种关系是完全建立在对他人的确切了解之上的。如果信任不能像理性证据或亲自观察一样，或更为强有力，几乎一切关系都不能持久……现代生活在远比通常了解得更大程度上建立在对他人的诚实的信任之上。
透过巨能钙事件，我们看到了严重的社会信任危机，公众对于媒体、企业、商家、政府都不信任，社会在无信任状态下惨淡经营。到现在，谁敢说服用巨能钙没事？没有什么值得信赖的权威。那么消费者怎么办呢？用脚投票，一走了之，干脆不买。
就这样，启动或振作消费实在任重道远。
