请客

疫情前好几年,我们家就没大规模请客了。以前互相请的人家,因为我们不再请客,人家请我们的也渐渐少了。疫情期间,换了新的地方,不熟悉,更没请客。去年小规模请了一次客,请了5个人。昨天也是小规模请客,请了5个大人带一个3岁小朋友。

过去请客,一年多次,一次20,30,甚至40人是常有的,除了本地的朋友,很多是老爷大学里面的访问学者和学生们。吃的需要大量准备,学生们除了吃还要带回去的。

为什么不请客了?一是想淡化点人际关系,二是老爷觉得我年纪大了,一个人准备那么多食物,还要收拾,太累了。

这次请客,正好是正月十五,请的主客是老美,他的家人是亚洲人,陪客是博士们,也是亚洲人。我们就以亚洲食物为主。我年纪大,加上请客少,准备食物只能提前一点点准备。也买了一些半成品。还好,食物充足,宾主尽欢。

我让老爷写个菜名,他突发奇想,用了他们工作中的一些名词。还有一些没有写名字的。

我爱栀子花 发表评论于
回复 'laopika' 的评论 : 谢谢您!元宵节快乐!年轻的时候做饭还是挺容易的,手艺一般,农家乐:)
laopika 发表评论于
看来栀子花是厨艺高手,能招待数十人吃饭,那可非同小可,不是一般功夫可以应付过来的。佩服!祝元宵节快乐!
我爱栀子花 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢!更新好了。
我爱栀子花 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 其实挺简单的菜,本来我说可以买点螃蟹什么的,我老公说不适合PARTY,吃的太狼狈。
我爱栀子花 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 那得把照片存在电脑上,我现在用电脑比较少,也没往里面存照片,都在手机里。麻烦啊:))
菲儿天地 发表评论于
看悄悄话。哇,菜谱高大上啊!你家领导真有爱心,大请客很累的,是可以减小规模了。
菲儿天地 发表评论于
回复 '我爱栀子花' 的评论 : 你把照片重新再save 一下,比如到Desktop或者任何你的drive,然后再放,就好了。手机上看正的,不是真的正。:)
我爱栀子花 发表评论于
为什么照片经常会不正?我在手机上调成倒的,再发,还是不正。
登录后才可评论.