你见过这样的肉丸子吗? 这个肉丸子的造型是不是很讨喜? 这道菜是我去年在泰国玩海边吃的。
这道菜的原创其实就是肉馅放在吐司油炸的，做法简单，吃起来很过瘾。
按自己的口味调拌拌肉馅， 我自己在猪肉馅里还加了一勺猪油 ，猪肉馅均匀的放在吐司上，然后再撒上一点香葱， 这样色香味就都全了。
在油锅里炸一下，好吃的吐司丸子就做好了，吃的时候为了解腻还可以加点洋葱丝。 我自己做的吐司丸子是不是比原创要漂亮的多， 做出这么漂亮的吐司丸子，心情也是美美哒。
不新鲜的面包也可以如法炮制
去年在泰国海边呆了八天， 每天清晨最开心的事:可以享受酒店丰富的早餐， 白天海滩上晒太阳，游泳。 晚上最开心的事:享受泰国美食。
我们住的海滩附近有一条长长的美食街,里面有各种酒吧,除了泰国餐馆还有意大利餐馆，印度餐馆。
我们在泰国选餐馆绝对不是看餐馆的装修环境。 而是看谁坐在餐馆里吃饭?晚上转了一圈下来，我们发现这家餐馆是一家夫妻店 ,看到有不少 按摩店的按摩小妹在里面吃饭,也有开摩托路过的泰国人在里面吃饭。 而且他家有我最喜欢的泰国青木瓜沙拉。 看一下他家的餐牌的价格，果真是这条街上最便宜的一家餐馆。
我们决定先试试他家， 他家各种口味的冰沙都喝了一遍，最后还是最喜欢喝青柠檬冰沙。
接下来我们泰国海边的这些日子，每天晚上都是在他家吃的。又见香茅， 泰国的红咖喱，绿咖喱都是我喜欢的。
炒粉和汤粉
海边八天， 他家的餐牌上的菜都快吃了一遍 ，每道菜不超过3欧元， 海鲜要贵点。泰国炒饭就免了吧。晚上经常遇到回头客。
他家的煎饼很受欢迎，很多游客特意来买巧克力或者香蕉口味的煎饼， 我点的是咸味的， 很像印度的大饼。
不论每天吃什么，青木瓜沙拉不能少。
这是我们海边酒店的房间， 一如既往的海景房 。
酒店还有自己的缆车， 我们住在山上， 每天可以坐缆车去海滩。 住在海滩边上的游客，每天清晨要坐缆车上山吃早饭。
这是一个五层的楼房，我们房顶上是酒店的早餐餐厅， 五层的楼房猴子都会自己爬上阳台。
这也是泰国海边的一景，每天最重要的就是要把阳台门关好。
阳台的日落， 晚上坐在阳台上看星星。
最近看到热搜#曾经穷游的泰国贵到去不起了#， 其实全球通货膨胀下，岂止是泰国在涨价,上周度假回来，明显感觉到今年旅行路上吃，住，行，方面面都在涨价。 我们作为战争的 Loser ， 要比以往更加用心的生活， 就像今天用最廉价的吐司做出 一道美味， 在高通货膨胀下，尽量不让自己的生活质量下降。 这仗已经打了 一年了， 我真想知道当初那些感觉自己是战争的"赢家",是不是从不出门度假? 这些战争的"赢家"是不是都呆在自己家里自嗨呢?
新周快乐！
