Costco的排骨真实惠 一扇排骨烧两个菜,国民最爱糖醋排骨 排骨蔬菜汤
先把排骨焯水,加些葱,姜,料酒去腥
水烧开关火,再浸泡10分钟。让更多的血水跑出来
先煮汤,主要食材有西红柿,包菜。和土豆
煮汤就比较简单
西红柿先翻炒出汤汁,加水,加排骨,煮20分钟
20的分钟以后,加土豆,包菜煮软
最后加盐调味,少量的糖,和黑胡椒
糖醋排骨做法也简单
锅里放冰糖炒融化,微微上色下排骨翻炒
糖醋排骨用的调料比较少,桂皮和八角,冰糖
炒的时候额外加了一勺黄豆酱
这碗汤是无油的,番茄味道浓,土豆炖的粉粉的都化在汤里了,包菜软烂甜丝丝的,用排骨带了一些鲜味
饱腹感很强,晚饭靠它''''减肥''''了