白斩鸡

 

waterfowl 发表评论于
回复 '燕京夜话' 的评论 : 半只鸡抹盐,葱姜水腌制30分钟,中小火蒸约20_25分钟(视鸡大小),取出浸泡冷水里降温,斩件摆盘。
燕京夜话 发表评论于
谢谢分享!能上个简单做法吗?
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