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【三文鱼寿司玛芬】--#邂逅味蕾的跳动#
保存葡萄最好的方式,
是把葡萄酿成酒。
保存岁月最好的方式,
是把岁月过成诗。
周末和朋友聚会,我烤了这道三文鱼寿司玛芬,收获了大家一致的好评。简单的料理,非常符合这个季节和这个年龄清淡饮食的需要,喜欢的朋友一定要试试哦!
材料:
寿司海苔3张
寿司米1.5杯
三文鱼1磅
香油1TBS
生抽1TBS
蜂蜜1TBS
大蒜2瓣
盐1撮
寿司醋1TBS
黑芝麻少许
做法:
将三文鱼切成小丁,用生抽,香油或橄榄油,盐,蜂蜜,蒜蓉混合均匀.
腌制至少4小时,或过夜。
寿司米洗净焖成饭,放凉待用。
寿司饭中加入寿司醋,翻拌均匀。
将寿司海苔每张剪成大小均匀的4份。
将1份海苔上放一勺寿司米,放入玛芬烤盘,压下去,让米饭尽量在盘底。
上面放三文鱼,撒黑芝麻。
放入预热到400F的烤箱,烤15~17分钟。
如果三文鱼没有上色,可以焗1~2分钟。
好吃好看的三文鱼寿司玛芬就完成了!
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moder 发表评论于
哈哈,手卷寿司的升级版!