纳豆(Natto)
纳豆是一种日本传统食品,
它由发酵大豆制成,吃起来口感粘稠拉丝。
纳豆的功效:
(1)纳豆富含蛋白质、铁质和膳食纤维,能改善血液流通,降低中风几率,降低心血管疾病。
(2)每一份40-50克的纳豆含有成年人所需的维生素K2每日摄取量,能够预防骨质疏松。
(3)纳豆还富含维生素B6和维生素E,能够提高细胞新陈代谢,减缓皮肤老化。
商店卖的纳豆通常用发泡胶(保丽龙)盒子盛装,三盒或四盒一组售卖,售价大约在2.9美元左右。
每盒容量刚好是一次食用的分量,内附调味酱汁包和芥末包。
食用时,将调味酱汁包和芥末包放到纳豆里一起搅拌成粘稠拉丝,可以直接吃;或者倒在白饭上面食用,其他的吃法还有纳豆配上葱和生鸡蛋一起吃。
吃每一口纳豆都会拉丝。