今天做的椒盐香炸五花肉球,做法简单,色泽诱人,外焦里嫩,椒香四溢,太好吃了。
Ingredients:
450克 五花肉 - 450g Belly pork
1个红辣椒 - 1 Red chili Pepper
1个青辣椒 - 1 green chili pepper
1小勺椒盐 - 1tsp pepper salt
Sauce:
1个鸡蛋- 1egg
1大勺料酒 - 1tbsp cook wine
1大勺生抽 - 1tbsp light soy sauce
1/8小勺白胡椒粉 - 1/8tsp white pepper
1/4小勺盐 - 1/4tsp salt
1/4小勺鸡精 - 1/4 tsp chicken essence
2大勺淀粉 - 2 tbsp starch
1大勺清水 - 1 tbsp water