今天和大家分享如何做酱烧罗非鱼块。按照我们这样做罗非鱼,简单美味,鲜嫩多汁,朋友都喜欢。 罗非鱼是一种低脂低热量的鱼类,对老年人和慢性病患者具有很强的营养价值,它能降低胆固醇和甘油三酯的含量,改善免疫系统,通过细胞修复防止身体老化。此外它还有助于减轻体重,伴随着卡路里燃烧过程得到加强,以及代谢活动得到适当的维持。最后但同样重要的是,所有这些因素都有助于对抗肥胖症。由于罗非鱼中含有丰富的维生素,矿物质和蛋白质,而这些维生素,矿物质和蛋白质可以帮助建立更健康的骨骼,因此可以降低骨质疏松症的风险 (来自于Google.com)。
Ingredients:
3 Tilapia Fillets - 罗非鱼柳 3个
1 egg - 鸡蛋 1个
1 red chili pepper - 红辣椒 1个
1 tbsp Pixian bean paste - 郫县豆瓣酱 1大勺
2 garlics - 大蒜瓣 2个
A small piece ginger - 生姜 1小块
A few dried red chili peppers - 干红辣椒 几个
1 green onion - 葱 1根
Marinade:
A few shredded ginger - 生姜丝 少许
A few shredded green onion - 葱丝 少许
2 tbsp Cook wine - 料酒 2
tbsp 2 tbsp light soy sauce - 生抽 2大勺
1/4 tsp salt - 盐 1/4 小勺
1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 小勺