一个好吃极了的南方菜:鲜蟹炒年糕!
哎呦这个太好吃了。
那是很久以前,同样开店的朋友在晚上10点关门打烊
后给我们打电话:走啊,请你们吃一家新开张的餐馆。
我们那会儿没有雇员,唯一休息时间就是关门后。
大家约好了出发时间,一起开车20多分钟就到了城西头。
餐馆也不大,干干净净的,老板是宁波人。
我们两家一坐下,他就向我们推荐了几个菜,其中之一
就是鲜蟹炒年糕。
那时候我没吃过江浙一带的菜肴,上海菜更没吃过。
心想着,我们北方吃年糕都是配糖的,或者是西红柿
酱炒年糕,最多就是韩式辣炒年糕,都好吃,可是
这个腥腥的螃蟹怎么能炒年糕呢?!
那不是连年糕也被弄腥了?
直到那个菜都要凉了,朋友见我一口没吃就又极力
推荐,不停滴说:你尝尝!一定要尝尝,说完自己
夹起一块年糕放在嘴里,大声说,嗯!好吃的狠!
Laoka 你赶快尝尝!
我半信半疑地夹起来,放在嘴里慢慢嚼着.......
妈呀,太好吃啦!太鲜美了!
没想到螃蟹的鲜味都被年糕吸收了!
他们又推荐吃那个螃蟹,果然,它不如年糕好吃。
刚问了南方长大的朋友,要买梭子蟹来炒。
周末去买一趟!哈哈!
“你是我滴小呀小魔鬼............不对,你是我滴
小呀小苹果,就像天边那云朵,红红小脸温暖我
心窝,点亮我生命的火火火火......