【紫薯松糕】细腻松软的蒸米糕(图文视频)

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。
用有限食材做精致美食是我的追求。
请关注油管【Yu Cuisine大愚食堂】
www.youtube.com/channel/UC4ILH6AkP0KhlaOn5wGZjIg
打印 被阅读次数

加了紫薯的蒸米糕,不仅颜色更美,味道也更胜一筹

食材:(18cm)
200克 粘米粉
100克 糯米粉
150克 紫薯泥
30克 糖
100克 水

馅:
350克 紫薯泥
30克 糖
20克 水

水开后,大火蒸30分钟

 

这次把糯米粉的用量提高到了1/3,粘度,甜度我觉得都刚刚好

 

具体做法请参考视频:

 

 

登录后才可评论.