加了紫薯的蒸米糕,不仅颜色更美,味道也更胜一筹
食材:(18cm)
200克 粘米粉
100克 糯米粉
150克 紫薯泥
30克 糖
100克 水
馅:
350克 紫薯泥
30克 糖
20克 水
水开后,大火蒸30分钟
这次把糯米粉的用量提高到了1/3,粘度,甜度我觉得都刚刚好
具体做法请参考视频:
加了紫薯的蒸米糕,不仅颜色更美,味道也更胜一筹
食材:(18cm)
200克 粘米粉
100克 糯米粉
150克 紫薯泥
30克 糖
100克 水
馅:
350克 紫薯泥
30克 糖
20克 水
水开后,大火蒸30分钟
这次把糯米粉的用量提高到了1/3,粘度,甜度我觉得都刚刚好
具体做法请参考视频: